Morada
Município de Tábua
Praça da República
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Gastronomia
Das tradições gastronómicas de que Tábua soube manter os segredos e perpetuar a confecção de muitos e deliciosos petiscos, destacam-se o Queijo Serra da Estrela, o Bucho à Moda de Tábua, a Chanfana, os Torresmos e a acompanhar o vinho do Dão. Na doçaria o chouriço doce, a tigelada, o arroz doce e o doce de abóbora são verdadeiros manjares dos deuses.
A gastronomia do município de Tábua apresenta uma gama variada de sabores, cores e cheiros.
Enchidos:
- Chouriço
- Morcela, de arroz e de sangue
- Farinheira e farinheira doce
Entradas:
- Queijo fresco
- Requeijão
- Orelheira à beirã
- Azeitonas e pão de milho
Sopas:
- Caldo verde
- Sopa de feijão
Pratos:
- Bacalhau assado com batatas à murro
- Bucho à moda de Tábua
- Arroz de fressura
- Chanfana de cabrito
- Torresmos cozinhados em vinho
Doçaria:
- Tigelada à moda da Beira
- Doce de abóbora
- Arroz doce
- Pudim de requeijão
- Pão-de-ló
- Carolos de Vila Nova de Oliveirinha
- Leite-creme
Destacamos ainda a existência de duas confrarias no concelho: a Confraria do Medronho e a Confraria dos Carolos.